Разделы рецептовРазделы рецептов
Лингвини с мидиями
После приготовления вы получите: 4 порции.
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:Ингредиенты:
- 250 гр. Лингвини (сухой)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 лук - шалот, мелко нарезанный
- 3 банки мидий, слить 0,5 чашки сока
- 1 лимон
- 0,25 чайные ложки красного перца, молотого
- 0,5 стакана натертого сыра Пармезана
- петрушка, нарезанная
Способ приготовления:Способ приготовления:
Вкусное и питательное блюдо - Лингвини с мидиями! В итальянской кухне Лингвини называют макаронные изделия в виде лент, она немного длиннее, чем спагетти. Чаще всего лингвини подают в горячем виде с морепродуктами или соусами. Лингвини с мидиями обладают отличным вкусом и выглядят очень экзотично, а потому могут быть как повседневным, так и праздничным блюдом. Понадобятся: лингвини, оливковое масло, лимон, красный перец, три банки консервированных мидий, лук- шалот, петрушка и сыр Пармезан.
Переложите в отдельную миску мидии и слейте в чашку сок для соуса.
Нарежьте лук - шалот.
Налейте столовую ложку оливкового масла в нагретую большую сковороду и добавьте лук-шалот.
Обжарьте лук-шалот в течение пяти минут. Добавьте мидии и подержите на сковороде еще пару минут.
Налейте в сковороду сок мидий.
Добавьте выжатый сок лимона.
Посыпьте молотым красным перцем по вкусу.
Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне в течение трех минут. Добавьте соус в кастрюлю с горячей Лингвини и перемешайте хорошо.
Разложите Лингвини и мидии на четыре тарелки и сверху украсьте свежим натертым сыром Пармезаном и петрушкой. Лингвини с мидиями готовы!

|
|
|
|
Написать комментарий о рецепте:
Последние добавленные рецепты в раздел:
рецепты из рыбырецепты из рыбы
- Пряная квашеная капуста и куриный салат
- Греческий салат - лапша и салатная медовая заправка
- Невероятный салат с лингвини
- Салат с красной киноа и черной фасолью
- Острый салат с креветками и бурым рисом
- Салат c гренками беконом яйцами фруктами и орехами
- Салат с киноа нутом оливками и мятой
- Салат из зеленой фасоли с чесноком
- Салат из хрустящего авокадо, с беконом и помидорами
- Салат из кальмаров
- Салат "Козел в огороде"
- Немецкий картофельный салат
- Салат с пекинской капустой, зерненым творогом, огурцом и помидором
- Салат из легких маринованных грибов корейской морковки и маринованного лука
- Салат из куриного филе, грибов, корейской морковки и сыра
- Салат с печенью и корейской морковью
- Салат Овечка 2015
- Салат Коза 2015
- Морковь по-корейски с грибами
- Винегрет с грибами
- Салат с яиц, капусты и горошка
- Салат грибная поляна
- Овощной рулет с селедкой
- Новогодний салат Оливье с курицей
- Салат в сырных корзинках
- Салат Подкова
- Салат с морской капустой
- Салат из языка с чесноком
- Салат из молодой капусты и огурцов
- Салат с баклажанами, маринованным луком и яйцами
- Салат Капрезе
- Салат с раками
- Салат с кальмарами
- Салат с редисом и яйцами
- Салат с редисом
- Салат из сёмгой,кукурузой, сыром и картофелем