Квашеные помидоры, фаршированные зеленью

  • Количество порций После приготовления вы получите: 3 порции.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 45 минут.
Квашеные помидоры, фаршированные зеленью

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • помидоры 5 шт.
  • болгарский перец 2 шт.
  • чеснок 3 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • горький перец по желанию
  • соль 15 г.
  • сахар 50 г.
  • уксус 35 мл.
  • вода 500 мл.

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Ингредиенты для приготовления квашеных помидоров, фаршированных зеленью.
    Ингредиенты
  • Действие 2 Помидоры моем и делаем надрезы.
    Делаем надрезы
  • Действие 3 Перец и чеснок измельчаем, по желанию можно добавить еще и острого перца.
    Измельчаем чеснок и перец
  • Действие 4 Зелень мелко нарезаем, все хорошо перемешиваем.
    Петрушка
  • Действие 5 Фаршируем помидоры.
    Фаршируем помидоры
  • Действие 6 Готовим маринад. Воду наливаем в кастрюлю, добавляем соль и сахар кипятим.
    Готовим маринад
  • Действие 7 Снимаем с огня и добавляем уксус, даем немножко остыть.
    Добавляем уксус
  • Действие 8 Помидоры складываем в емкость и заливаем маринадом, сверху ставим гнет. Оставляем при комнатной температуре на 2 суток.
    Заливаем маринадом
  • Действие 9 Через 2 суток перекладываем помидоры в банку и ставим в холодильник еще на 24 часа. Помидоры хранятся в холодильнике 7-10 дней.
    Перекладываем помидоры в банку
Приятного аппетитаКвашеные помидоры, фаршированные зеленью, готовы. Приятного аппетита!


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:



VioleteRom
Комментарий
№2 дата : Thu December 31, 2015, 12:14:36
Спасибочки всем за внимание к рецепту! Ирина права, бурые и зелёные помидоры нужно больше времени выдерживать в маринаде.


катерина владимировна
Комментарий
№1 дата : Thu September 04, 2014, 16:28:03
рецепт не плохой,но это маринованые...

Последние добавленные рецепты в раздел:

Маринованная морская капуста рецепт с фото
Маринованные баклажаны с морковью рецепт с фото
Квашенные баклажаны с капустой рецепт с фото