Картофель с сыром по-итальянски на сковороде

  • Количество порций После приготовления вы получите: 4 порции.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 40 минут.
Картофель с сыром по-итальянски на сковороде

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • 400 г картофеля
  • 400 г сыра

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Картофель с сыром по-итальянски на сковороде – рецепт простого, доступного, но сытного и такого вкусного блюда. Для приготовления, поэтому рецепту не нужен никакой жир (то есть масло, оливковое масло и т.д.), так как жир есть в плавленом сыре, его будет более чем достаточно. Также обойдемся без приправы, потому что сам сыр заменит ее.
    Ингредингты
  • Действие 2 Выберите картофелины более или менее одинакового размера, они все будут готовы одновременно. Наберите в кастрюлю холодную воду, добавьте соль и доведите до кипения. Отварите картофелины, пока они не станут мягкими.
    картофелины
  • Действие 3 Нарежьте кубиками сыр, примерно, 1 х 1 см.
    сыр
  • Действие 4 Слейте воду и оставьте картофелины в дуршлаге остыть.
    картофелины  в дуршлаге
  • Действие 5 Грубо разомните их вилкой в миске.
    миска с картофелем
  • Действие 6 Поставьте большую сковороду на маленький огонь. Положите картофельное пюре в сковороду.
    сковорода
  • Действие 7 Равномерно распределите пюре по сковороде. Лопаточкой сделайте круг около 1 см толщиной. Оставьте круг из картофеля на огне на 3-4 минуты.
    руг  из картофеля
  • Действие 8 Добавьте кубики сыра, распределите его равномерно.
    кубики сыра
  • Действие 9 Надавите на них лопаткой, так чтобы они могли через картофель оказаться на дне сковороды. Так сыр быстрее начнет плавиться.
    картофель с  сыром
  • Действие 10 Через 5-10 минут (в зависимости от температуры) нижняя часть круга должна быть золотистого цвета, аккуратно поднимите одну сторону лопаточкой, проверьте цвет. Переверните картофельный круг на другую сторону.
    картофельный круг
  • Действие 11 Поджарьте вторую сторону 5-10 минут, пока вы не достигнет того же цвета, как и верхняя сторона. Поддерживайте с помощью лопатки круглую форму. Снимите сковороду с огня и остудите в сковороде несколько минут, в остывшем виде блюдо будет держать свою форму, как только вынете его из сковороды.
    вторая сторона
  • Действие 12 Положите картофель с сыром на пергаментную бумагу для выпечки. Картофель с сыром по-итальянски на сковороде готов.
    готовое блюдо
Приятного аппетитаПриятного аппетита!


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:


Последние добавленные рецепты в раздел:

Авокадо и салат из крабов с жареным перцем
ЛАТКЕС
Омусоба - японский омлет

Блюда из овощейБлюда из овощей