Разделы рецептовРазделы рецептов

Легкий говяжий бульон с лапшой

После приготовления вы получите: 4 порции.
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:Ингредиенты:

200 гр., лапши
0,25 чашки легкого говяжьего бульона
0,5 чайные ложки имбиря, натертого
2 столовые ложки растительного масла, для жарки
100 гр., нарезанных грибов li>
1 целый маленький белый лук, нарезанный
2 маленькие капусты, нашинкованные
200 гр., очень тонких полосок говяжьей мякоти
1 пучок зеленого лука, нарезанного
1 cтоловая ложка поджаренного кунжутного масла
0,25 чашки салата, укропа, петрушки
соль и перец, по вкусу

Способ приготовления:Способ приготовления:

Питательный, легкий говяжий бульон с лапшой не только порадует ваших домочадцев, но и очистит ваш желудок. Предлагаю быстрый вариант приготовления. Понадобятся: лапша, легкий говяжий бульон, имбирь, растительное масло для жарки, грибы, лук, капуста, тонкие полоски говяжьей мякоти, зеленый лук, кунжутное масло, салат, укрол, петрушка, соль и перец.
Нарежьте белый лук, два маленьких кочана капусты и грибы.
Сварите лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой.
В большой кастрюле, смешайте говяжий бульон, соевый соус и свежий натертый имбирь. Доведите до кипения при низкой температуре. Половину масла для жарки подогрейте в большой сковороде, на не слишком большом огне. Добавьте грибы и половину мелко нарезанного лука, и жарьте, пока не подрумянятся. Добавьте грибы и лук в бульон.
Добавьте остальную часть масла для жарки и положите нашинкованную капусту. Жарьте, пока слегка не сникнет, займет не больше 2 минут.
Добавьте в бульон смеси и лапшу.
Нарежьте мякоть говядины тонкими полосками. Добавьте мясо в суп и варите на маленьком огне, пока не станет готовым через пару минут.
Снимите кастрюлю с огня. Посыпьте зеленью и полейте кунжутным маслом. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Пегкий говяжий бульон с лапшой готов. Можете добавить молотый красный перец или острый соус.