Разделы рецептовРазделы рецептов
Суп – пюре из брокколи
После приготовления вы получите: 6 порций.
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты:Ингредиенты:
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 маленький репчатый лук, очищенный и нарезанный
- 4 чашки нарезанных брокколи с ножками свежих или замороженных
- 4 чашки бульона ( куриного или овощного) или воды
- 1 средняя картофелина с розоватой кожурой, нарезанная
- cоль и свежий намолотый перец, по вкусу
- сметана
Способ приготовления:Способ приготовления:
Суп - пюре из брокколи отличается нежным вкусом и приятным ароматом. Это находка для тех кто хочет сбросить лишний вес и не испытывать голода. Брокколи считается одним из самых богатых витаминами и минералами овощей. Вам понадобятся: масло, лук, брокколи, бульон, картофель, перец и сметана.
Очистите и нарежьте репчатый лук.
Положите лук в нагретую кастрюлю с маслом, помешивайте минут пять пока лук не станет мягким,
Нарежьте кубиками картофелину.
Положите в кастрюлю брокколи.
Добавьте картофель.
Налейте бульон и перемешайте.
Частично накройте крышкой и кипятите на медленном огне 25 минут или пока овощи не станут мягкими. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть в течение 10 минут.
Смесь перелейте в блендер и взбивайте до получения пюре однородной массы.
Приправьте солью и перцем, свежими травами и ложкой сметаны. Суп – пюре из брокколи готов. Подавайте комнатной температуры или холодным в жаркий день. Можете хранить в герметичных контейнерах в морозильной камере в течение 3-х месяцев.

|
|
|
|
Write a comment
- Required fields are marked with *.
Последние добавленные рецепты в раздел:
Суп и борщСуп и борщ
- Пряная квашеная капуста и куриный салат
- Греческий салат - лапша и салатная медовая заправка
- Невероятный салат с лингвини
- Салат с красной киноа и черной фасолью
- Острый салат с креветками и бурым рисом
- Салат c гренками беконом яйцами фруктами и орехами
- Салат с киноа нутом оливками и мятой
- Салат из зеленой фасоли с чесноком
- Салат из хрустящего авокадо, с беконом и помидорами
- Салат из кальмаров
- Салат "Козел в огороде"
- Немецкий картофельный салат
- Салат с пекинской капустой, зерненым творогом, огурцом и помидором
- Салат из легких маринованных грибов корейской морковки и маринованного лука
- Салат из куриного филе, грибов, корейской морковки и сыра
- Салат с печенью и корейской морковью
- Салат Овечка 2015
- Салат Коза 2015
- Морковь по-корейски с грибами
- Винегрет с грибами
- Салат с яиц, капусты и горошка
- Салат грибная поляна
- Овощной рулет с селедкой
- Новогодний салат Оливье с курицей
- Салат в сырных корзинках
- Салат Подкова
- Салат с морской капустой
- Салат из языка с чесноком
- Салат из молодой капусты и огурцов
- Салат с баклажанами, маринованным луком и яйцами
- Салат Капрезе
- Салат с раками
- Салат с кальмарами
- Салат с редисом и яйцами
- Салат с редисом
- Салат из сёмгой,кукурузой, сыром и картофелем