Суп гороховый

  • Количество порций После приготовления вы получите: 4 порции.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 2 часа 30 минут.
Суп гороховый с копченой колбасой

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • копченая колбаса 300г.
  • картофель 5-7 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • горох 150г.
  • укроп по вкусу
  • соль по вкусу
  • свиной жир (необязательно)

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Тщательно промыть горох и бросить в кастрюлю с кипящей водой. Держать на медленном огне до разваривания.
    Горох
  • Действие 2 Пока варится горох, приготовить зажарку. Нарезать мелко лук. Морковь натереть на терке.
    Лук и морковь
  • Действие 3 Обжарить лук и морковь на растительном масле (можно использовать свиной жир/сало).
    Зажарка
  • Действие 4 Картофель очистить, промыть и нарезать мелкими кусочками. Когда сварится горох, добавить картофель.
    Картофель
  • Действие 5 Колбасу нарезать соломкой.
    Колбаса
  • Действие 6 Укроп мелко нарезать.
    Укроп
  • Действие 7 Когда сварится картофель, добавить зажарку, колбасу, укроп, соль. На медленном огне подержать 10-15 минут.
    Кипит суп
Приятного аппетитаГороховый суп готов. Приятного аппетита!


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:


Последние добавленные рецепты в раздел:

Тыквенный суп с колбасками
Грибной суп  с шерри
Сливочный куриный суп с лапшой