Салат "Слойка" на зиму

  • Количество порций После приготовления вы получите: 7 банок по 1 л.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 45 минут.
Салат

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • помидоры 7-9 шт.
  • лук 3-5 шт.
  • морковь 3-4 шт.
  • болгарский перец 4-5 шт.
  • огурцы 6-7 шт.
  • чеснок 5-8 зубчиков
  • петрушка 1 пучок
  • уксус 9% 14 ст.л.
  • сахар 14 ч.л.
  • соль 7 ч.л.

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Ингредиенты для приготовления салата "Слойка" на зиму.
    Ингредиенты
  • Действие 2 Лук очищаем, моем и нарезаем кольцами или полукольцами.
    Нарезаем лук
  • Действие 3 Перец моем, очищаем от семян и нарезаем соломкой.
    Нарезаем перец
  • Действие 4 Чеснок и петрушку нарезаем.
    Чеснок и петрушка
  • Действие 5 Морковку очищаем, моем и натираем на терке для корейкой морковки.
    Натираем морковку
  • Действие 6 Помидоры моем удаляем плодоножки и нарезаем небольшими ломтиками.
    Нарезаем помидоры
  • Действие 7 Огурцы моем (если большие, очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками).
    Нарезаем огурцы
  • Действие 8 Выкладываем нарезанные овощи в банки слоями.
    Укладываем в банки
  • Действие 9 В каждую литровую банку наливаем 2 ст.л уксуса, 2ч.л. сахара, 1ч.л. соли.
    Добавляем соль, сахар, уксус
  • Действие 10 Заливаем кипятком и накрываем крышками.
    Заливаем кипятком
  • Действие 11 Ставим стерилизоваться. Стерилизуем 10 -15 минут.
    Стерилизуем
  • Действие 12 После стерилизации закатываем и переворачиваем вверх дном для самостерилизации.
    Закатываем
Приятного аппетита


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:



Anonymous
Комментарий
№8 дата : Mon September 07, 2015, 02:28:04
салат очень вкусный и смотрится красиво.


Anonymous
Комментарий
№7 дата : Sun August 23, 2015, 20:39:51
КЛАССНО!


Наталья
Комментарий
№6 дата : Wed June 18, 2014, 11:14:26
Консервирувала салат по вашему рецепту, пару баночек на пробу. Салатик очень вкусный всей семьи, понравилс в етом году закрою больше.



Комментарий
№5 дата : Wed June 18, 2014, 10:41:40
Татьяна, на литровую банку 2 ст.л. уксуса 9 % это немного, я так вгегда делаю очень вкусно получаеться.


Татьяна
Комментарий
№4 дата : Fri June 13, 2014, 14:35:11
В принципе рецепт простой, но я так думаю, что уксуса очень много:))


Елена
Комментарий
№3 дата : Wed March 12, 2014, 15:51:17
Очень вкусно , моей семье понравилось , буду делать каждый сезон .



Комментарий
№2 дата : Tue November 26, 2013, 14:26:32
Марина, соль 1 ч.л. на литровую банку.


марина
Комментарий
№1 дата : Tue November 26, 2013, 13:45:38
в рецепте соль - 1 чл ?

Последние добавленные рецепты в раздел:

Консервированный соус для пиццы рецепт с фото
Зеленые помидоры, фаршированные зеленью рецепт с фото
Салат из зеленых помидоров на зиму рецепт с фото

Заготовки на зимуЗаготовки на зиму