Зеленые помидоры, фаршированные зеленью

  • Количество порций После приготовления вы получите: 2 банки по 0,5 л..
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 30 минут.
Зеленые помидоры, фаршированные зеленью

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • зеленые помидоры 1 кг.
  • морковь
  • лук
  • лавровый лист 1 шт.
  • перец горошек 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка 1 пучок
  • горький перец 1 шт.
  • соль 0,5 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • уксус 9 % 2 ст.л.
  • вода 0,5 л.

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Ингредиенты для приготовления зеленых помидоров, фаршированных зеленью.
    Ингредиенты
  • Действие 2 Помидоры моем и делаем надрезы, но не до конца, чтобы помидоры держались вместе.
    Помидоры
  • Действие 3 Петрушку измельчаем.
    Петрушка
  • Действие 4 Фаршируем помидоры петрушкой.
    Фаршируем петрушкой
  • Действие 5 На дно каждой стерилизованной банки укладываем чеснок, кольца лука, брусочки моркови, перец горошек, лавровый лист, горький перец.
    Укладываем специи
  • Действие 6 Наполняем банки фаршированными помидорами.
    Наполняем банки
  • Действие 7 Готовим маринад. Воду наливаем в кастрюли, добавляем соль, сахар, уксус кипятим 1 минуту, также в маринад можно добавить лавровый листик.
    Готовим маринад
  • Действие 8 Заливаем помидоры маринадом, накрываем крышками и ставим стерилизоваться. Стерилизуем 7-10 минут.
    Стерилизуем
  • Действие 9 Закатываем и переворачиваем вверх дном, оставляем так до полного остывания.
    Закатываем
Приятного аппетита



Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:



Наташа
Комментарий
№1 дата : Thu October 01, 2015, 20:06:47
Наверно вкусно нужно попробувать

Последние добавленные рецепты в раздел:

Консервированный соус для пиццы рецепт с фото
Зеленые помидоры, фаршированные зеленью рецепт с фото
Салат из зеленых помидоров на зиму рецепт с фото

Заготовки на зимуЗаготовки на зиму