Рулеты из баклажанов "Тёщин язык"

  • Количество порций После приготовления вы получите: 4 порции.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 30 минут.
Тещин язык из баклажанов

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • баклажаны 3 шт.
  • морковь по-корейски 200 г.
  • майонез
  • подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Баклажаны промыть и нарезать вдоль тонкими пластинами толщиной 3-5мм. Чтобы баклажаны не горчили, их можно посолить и оставить на 20-30 минут, после чего обязательно промыть чистой водой.
    Нарезаем синенькие
  • Действие 2 Обжарить на подсолнечном масле на среднем огне. Если вы хотите, чтобы баклажаны не были слишком жирными, складывайте их на салфетку или бумажное полотенце, излишки масла впитаются. Затем каждую полоску смазать тонким слоем майонеза.
    Намазываем майонезом
  • Действие 3 С одного края положить небольшой пучок (чайную ложку) корейской моркови и скрутить в рулетик.
    Выкладываем морковку
  • Действие 4 Таким образом начинить все баклажаны и дать рулетикам пропитаться 30 минут. Если в комнате жарко, лучше поставить рулетики из баклажанов мариноваться в холодильник.
    Скручиваем в рулетик
Приятного аппетитаЗакуска тещин язык из баклажанов готова! Приятного аппетита!!!


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:



hupoj
Комментарий
№2 дата : Tue June 28, 2016, 16:37:21
Еще один рецепт консервированных тещиных языков. Блюдо получается очень острым и витаминным, поэтому оно приходится очень кстати зимой.


егорова галина
Комментарий
№1 дата : Fri July 26, 2013, 15:17:53
Класс! Просто и вкусно!А ещё и красиво!

Последние добавленные рецепты в раздел:

Марокканская пряная закуска  из нута
Невероятные креветки с чесноком за 10 минут
Волованы со свеклой и сельдью рецепт с фото

ЗакускиЗакуски