Профитроли с яйцом, огурцом, оливками и луком

Способ приготовления:Способ приготовления:

• Ингредиенты для приготовления профитролей с яйцом, огурцом, оливками и луком.
  
• Готовим тесто. Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, когда закипит, добавляем масло и соль.
  
• Затем добавляем муку, все хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
  
• Даем тесту немножко остыть, затем добавляем яйца и хорошо перемешиваем, чтобы тесто стало однородным.
  
• С помощью кондитерского мешка или шприца отсаживаем тесто на противень, застеленный пергаментом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.
  
• Готовим начинку. Оливки мелко нарезаем.
  
• Мелко нарезаем лук.
  
• Яйца натираем на мелкой терке.
  
• Маринованный огурец нарезаем мелко кубиками.
  
• Смешиваем все ингредиенты для начинки, заправляем майонезом.
  
• Остывшее профитроли надрезаем и наполняем начинкой.
  
Профитроли с яйцом, огурцом, оливками и луком готовы. Приятного аппетита!